旅先の忘れられない味といえば、台湾で食べた肉まんが真っ先に脳内に浮かぶ。あれは転職先がようやく決まってすぐ行くことにした旅行だった。そして「台湾行きたい！来週！誰か一緒に行こ！」とツイッターに書き込んだら「行きまーす！」と手を挙げてもらっ…

2年ほど前の梅見の時期に友人と2人で福岡に旅行で行った。確か、新幹線のこだまが前売り格安チケットを売っていて「行こうぜ博多！」とトントン拍子で決まった旅行だったはず。 始発の新幹線に乗り込み約3時間、眠気と空腹に耐えながら博多駅に着いたとき、…

目玉焼きにかける調味料の話である。人によっては、塩胡椒のみだったり、マヨネーズと醤油のコンビ技だったりするかもしれない。私は基本的には醤油派だが、たまにお好みソースをかけることもある。目玉焼きの黄身は半熟ではなく、7〜8割くらい火が通ってい…